Bertolazzi comenta onda dos programas de culinária na TV no “Estação Plural”

Divulgação TV Brasil

“Comecei na gastronomia no buffet com a minha mãe fazendo festa de casamento. Depois montei meu restaurante e em seguida fui para a televisão”, revela o chef Carlos Bertolazzi na entrevista para Fefito, Ellen Oléria e Mel Gonçalves no programa “Estação Plural” desta segunda (23/01), às 22h, na TV Brasil.

Fera na cozinha, Bertolazzi ganhou fama ao participar dos realities de culinária na telinha. Com bom humor, ele brinca com os apresentadores sobre o seu toque especial nessas atrações: colocar pânico entre os cozinheiros.

O entrevistado também comenta a onda dos programas de culinária na televisão brasileira. Os programas sobre o tema proliferaram tanto nos canais de sinal aberto quanto na tevê fechada. Carlos Bertolazzi argumenta que vê o trabalho na cozinha como vocação.

“Antes eu trabalhava no mercado financeiro. Costumo dizer que hoje eu não sei onde começa meu trabalho e termina meu prazer. Com esse amor e tesão pelo que eu faço nem sinto que trabalho”, comenta o chef que ainda destaca a importância do tino para o negócio. Para ele, não basta saber cozinhar.

“Para ter um restaurante de sucesso não basta ser um bom cozinheiro. Tem que ser bom administrador. Um restaurante é um negócio como qualquer outro. Pode estar lotado, mas você precisa fazer compras, gerenciar o seu menu, pensar o cardápio de uma maneira que faça sentido e você aproveite o alimento de uma forma completa”, explica Bertolazzi.

O papo de Fefito, Ellen Oléria e Mel Gonçalves com o chef ainda gira em torno de outros temas: como lidar com a posse no amor e a violência contra a população trans no Brasil, país que mais mata transexuais no mundo.

No desafio Aurélia, Carlos Bertolazzi tenta adivinhar o sentido do termo “neuza” na linguagem pajubá. Nesse quadro do programa Estação Plural, os entrevistados devem descobrir o significado de palavras do universo LGBT.

Escorpião, aranha, vespa, carne de cachorro, pele de baleia, macaco defumado, filhotes de rato, vinho de cobra… Essas e outras iguarias podem soar exóticas ou até mesmo consideradas “bizarras” para muitos brasileiros e até ocidentais como um todo, mas fazem parte do cardápio de milhares de pessoas mundo afora.

Como a diversidade é a marca registrada do Estação Plural, os variados hábitos alimentares não poderiam ficar de fora da pauta. E sobre o assunto, o chef Carlos Bertolazzi é enfático. “A gente precisa observar muito as culturas, porque às vezes a gente critica alguma coisa, algum tipo de alimento que alguém consome sem pensar o porquê de se consumir aquilo ou qual é a explicação”, fala.

Com a maior população do planeta, cerca de 1,3 bilhão de pessoas, a China é um dos países mais conhecidos por suas iguarias. Após turbulentos períodos de fomes devastadoras, lá se come um pouco de tudo, inclusive insetos. “os problemas de fome no mundo seriam reduzidos se as pessoas comessem insetos, mas a gente não tem culturalmente esse costume”, pondera Bertolazzi.

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BOMBA: Ana Paula do BBB16 teria assinado com o SBT

Foto: Reprodução/TV Globo

A excêntrica Ana Paula Renault que foi sem sombra de duvidas a participante mais carismática e querida do BBB16, mesmo tendo sendo eliminada bem antes da grande final ainda segue sendo querida pelo publico.

A jovem que é dona de uma personalidade forte atualmente tem se dedicado a uma coluna no portal de noticias do UOL e segundo informações divulgadas pelo portal UAI.

Ana Paula teria assinado com o SBT para ser parte de uma atração que vem sendo desenvolvida pela emissora. No texto do UAI eles apenas dizem que Ana Paula assinou com o SBT, após deixar a Globo. Porém acreditamos que o destino da ex-bbb seja o Fofocalizando que estreia nesta segunda (23) no lugar do Fofocando.

Após infarto Felipe Titto tranquiliza fãs: “Aqui é zika!”

Foto: reprodução/Instagram

O ator Felipe Titto deu um tremendo susto em sua esposa e em todos os seus amigos e fãs.

O ator da Rede Globo que já participou do quadro “Saltibum” do Caldeirão do Huck e que mostra ter um corpo totalmente em forma sofreu um infarto na manhã deste domingo.

O ator vinha reclamando de fortes dores no peito ao longo da madrugada deste domingo e hoje de manhã por volta das 09:00 da manhã ele e sua esposa foram a um hospital para descobrir do que se tratava aquela dor incomoda.

Ao chegar ao local o jovem ator foi diagnosticado como tendo um principio de infarto no miocárdio e rapidamente foi tratado pela equipe medica.

Hoje na parte da tarde o ator tratou de tranquilizar seus fãs por meio de um curto video em seu Snapchat. Onde o ator disse o seguinte:

“Deu ruim, mais nos é Zika!.”.

O problema do ator serve de alerta para outras pessoas que mesmo que tenham um corpo todo em forma é preciso realizar um checape para verificar como anda sua saúde como um todo.

BOMBA: Vaza nude do ator Cody Christian, que participa de “Teen Wolf” e “Pretty Little Liars”!

BOMBA: VAZA ‘NUDE’ DE LÉO STRONDA: ‘INTERNET! FAZER O QUE!?’

Monique-Vaza ‘nude’ de Léo Stronda: 'Internet! Fazer o que!?'

Um “nude” de Léo Stronda movimenta as redes sociais nesta madrugada de quinta-feira (12). O cantor, que faz dupla com Mr. Thug, no intitulado Bom da Stronda teve uma foto íntima vazada que circula com rapidez na internet. Além de cantor, Léo é youtuber e comanda o canal “Fabrica de Montros”com mais de 2 milhões de inscritos.

O flagra logo virou assunto no Twitter, e neste momento é o primeiro dos Trends Topics dos mais comentados. “Chamam o Léo Stronda de monstro, agora entendi a referência”, brincou um internauta. Outro usuário escreveu: “Uma madrugada qualquer com insônia. De repente nude do Leo Stronda”.

SE DESEJA VER A IMAGEM SEM TARJA, CLIQUE AQUI.

Léo confirmou, que na imagem  se trata dele mesmo e não uma montagem. Na sua conta no Instagram ele escreveu: “Internet é f**! Fazer o que!?”, usando emojis. Confira!

Exclusivo: Padre Reginaldo Manzotti estreia em fevereiro na Rede Vida

padre-reginaldo-manzotti-1Mantida em segredo, a Rede Vida de Televisão reforçou o seu casting de contratados com uma grande novidade para a sua programação de 2017. A partir de fevereiro, quem estreia um novo programa na grade é o Padre Reginaldo Manzotti.

O programa será ao vivo, semanal e noturno, com música e evangelização, e terá o nome de “REDEVIDA EVANGELIZA”. A data de estreia ainda não foi definida.

Luan Santana vai comandar programa ao vivo às quartas no Multishow

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Luan Santana é considerado um dos grandes nomes da música atualmente, e com isso, sempre é chamado para participar de programas de TV. Segundo informações da coluna Outro Canal, dessa vez ele irá comandar um programa ao vivo no Multishow. O contrato já foi até assinado.

No projeto, ele vai receber convidados, no estilo do “Música Boa Ao Vivo”, que também continuará no ar. A atração ocupará as noites de quarta-feira, com uma hora e meia de duração, e ficará na grade durante três meses. A estreia está prevista para o mês de julho.